Krydder i hverdagen

Workshop i matkultur

Bli med å lage mat sammen med kokk Grete Oddrun Ekker!

Krydder er en stor del av vår matkultur, og er en fellesbetegnelse på planter som har sterk smak og lukt. Krydder er med på å heve smaken på de gode lokale råvarene og gjør dem til delikate måltider. Krydder har en lang historie og gir matkultur en god fellesskapsfølelse. Med krydder som tema i et kulturelt matkurs skal vi lukte og smake på ulike krydder som passer til måltidet vi skal produsere.

Sted: Namdalseid skole

Tid: Lørdag 05.11. kl.10.00-15.00

Meny: Pokebowl laksesalat, Kyllingsuppe med smak av østen, krydret fruktbowl med hjemmelaget vaniljesaus. 

Det er plass til 10 deltagere i alderen 12-20 år på dette kurset.