Krydder i hverdagen
Workshop i matkultur med Grete Oddrun Ekker 5.11.22 på Namdalseid skole
Krydder i hverdagen
Krydder er en stor del av vår matkultur, og er en fellesbetegnelse på planter som har sterk smak og lukt. Krydder er med på å heve smaken på de gode lokale råvarene og gjør dem til delikate måltider. Krydder har en lang historie og gir matkultur en god fellesskapsfølelse. Med krydder som tema i et kulturelt matkurs skal vi lukte og smake på ulike krydder som passer til måltidet vi skal produsere.
Bli med å lage mat sammen med kokk Grete Oddrun Ekker.
Lørdag 05.11. kl.10.00-15.00 på Namdalseid skole
Meny: Pokebowl laksesalat, Kyllingsuppe med smak av østen, krydret fruktbowl med hjemmelaget vaniljesaus.
Det er plass til 10 deltagere i alderen 12-20 år på dette kurset.